Au Rythme du Pain
Dans notre boulangerie le pain est 100% BIO et est fabriqué de façon ancestrale, il pousse à l'air libre et à son propre rythme. Le processus de fermentation est lent pour mieux décomposer les glucides et favoriser l'assimilation du gluten. Nos pains se digèrent en douceur et se conservent longtemps grâce à notre levain naturel de seigle et à un fort taux d'hydratation de nos pâtes. Nous avons…
Lire la suiteDans notre boulangerie le pain est 100% BIO et est fabriqué de façon ancestrale, il pousse à l'air libre et à son propre rythme. Le processus de fermentation est lent pour mieux décomposer les glucides et favoriser l'assimilation du gluten. Nos pains se digèrent en douceur et se conservent longtemps grâce à notre levain naturel de seigle et à un fort taux d'hydratation de nos pâtes. Nous avons le souci d'utiliser uniquement des farines biologiques françaises. Nous utilisons également des ingrédients biologiques, les plus locaux possibles, car nous avons à coeur de vous proposer des pains savoureux dans le respect d'une consommation responsable.
Livraison avec Fraichy sur www.fraichy.com
Dans notre boulangerie le pain est 100% BIO et est fabriqué de façon ancestrale, il pousse à l'air libre et à son propre rythme. Le processus de fermentation est lent pour mieux décomposer les glucides et favoriser l'assimilation du gluten. Nos pains se digèrent en douceur et se conservent longtemps grâce à notre levain naturel de seigle et à un fort taux d'hydratation de nos pâtes. Nous avons le souci d'utiliser uniquement des farines biologiques françaises. Nous utilisons également des ingrédients biologiques, les plus locaux possibles, car nous avons à coeur de vous proposer des pains savoureux dans le respect d'une consommation responsable.
Livraison avec Fraichy sur www.fraichy.com
Nous vous proposons :
Nos produits
Brioche à la coupe au sucre. 350.00 g
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Brioche à la coupe au sucre. 350.00 g
Farine de blé T80, beurre, œufs, sucre et levain naturel de seigle.
A la pièce - Pain bis au chocolat sous forme…
A la pièce - Pain bis au chocolat sous forme de petit pain.Farine de blé T80, chocolat noir et levain naturel de seigle
Pain bis sous forme de baguette.…
Pain bis sous forme de baguette. Farine de blé T80 et levain naturel de seigle
Tous nos autres produits sur Fraichy.
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