DOMAINE FOLLE AVOINE
Le Domaine Folle Avoine est une exploitation familiale depuis cinq générations. Nous cultivons nos vignes en agriculture biologique depuis 1984 et nous produisons des vins rouges, blancs et rosés en bouteille et Bag In Box. La grande diversité des cépages et des terroirs permet d'élaborer des vins atypiques qui ont chacun leur caractère et leur personnalité. Nous mettons en avant des cépages…
Lire la suiteLe Domaine Folle Avoine est une exploitation familiale depuis cinq générations. Nous cultivons nos vignes en agriculture biologique depuis 1984 et nous produisons des vins rouges, blancs et rosés en bouteille et Bag In Box. La grande diversité des cépages et des terroirs permet d'élaborer des vins atypiques qui ont chacun leur caractère et leur personnalité. Nous mettons en avant des cépages anciens et locaux comme le Carignan ou encore le Cinsault et produisons également une cuvée sans sulfites ajoutés.
Le Domaine Folle Avoine est une exploitation familiale depuis cinq générations. Nous cultivons nos vignes en agriculture biologique depuis 1984 et nous produisons des vins rouges, blancs et rosés en bouteille et Bag In Box. La grande diversité des cépages et des terroirs permet d'élaborer des vins atypiques qui ont chacun leur caractère et leur personnalité. Nous mettons en avant des cépages anciens et locaux comme le Carignan ou encore le Cinsault et produisons également une cuvée sans sulfites ajoutés.
Nous vous proposons :
Nos produits
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Cépages: Merlot (20%) - Carignan (25%) - Cabernet Franc (20%) - Syrah (35%)
Dégustation: La robe est sombre et limpide, le nez est frais, avec un fruité mûr ponctué de notes épicées. En bouche, les tanins sont présents mais sans agressivité.
Accords mets et vins: A marier sans hésiter avec un magret de canard ou une pièce de boeuf qui lui feront révéler sa générosité et son onctuosité.
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Cépages : Vermentino (25%) - Viognier (25%) - Sauvignon (50%)
Dégustation: Robe pâle et brillante pour ce blanc floral avec une pointe d'agrumes au nez. La bouche est fraîche et désaltérante.
Accords mets et vins: Apéritifs et fruits de mer.
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Cépage: Cinsault (55%) - Syrah (45%)
Dégustation: Jolie robe framboise soutenue. Le nez très flatteur évoque la fraise gariguette. La bouche est ronde et charmante.
Accords mets et vins: apéritifs, grillades.
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Cépages: Syrah (60%) - Grenache (25%) - Carignan (15%)
Dégustation: Beaucoup d'élégance pour ce Cantarille soyeux, presque floral. La bouche est harmonieuse et parfaitement équilibrée.
Accords mets et vins: Il sera le compagnon idéal d’une pièce de gibier à laquelle il disputera la première place.
