COMTESSE DU BARRY
Chez Comtesse du Barry ce qui est bon pour la bouche l’est aussi pour l’esprit. Maison fondée en 1908.
Au-delà des produits emblématiques comme le foie gras, le saumon, le caviar et la truffe, nous vous proposons une cuisine respectueuse du terroir, des saisons, et surtout des gestes précieux d’un artisanat ancestral. Notre vocation est aussi le cadeau gastronomique.
Chez Comtesse du Barry ce qui est bon pour la bouche l’est aussi pour l’esprit. Maison fondée en 1908.
Au-delà des produits emblématiques comme le foie gras, le saumon, le caviar et la truffe, nous vous proposons une cuisine respectueuse du terroir, des saisons, et surtout des gestes précieux d’un artisanat ancestral. Notre vocation est aussi le cadeau gastronomique.
Chez Comtesse du Barry ce qui est bon pour la bouche l’est aussi pour l’esprit. Maison fondée en 1908.
Au-delà des produits emblématiques comme le foie gras, le saumon, le caviar et la truffe, nous vous proposons une cuisine respectueuse du terroir, des saisons, et surtout des gestes précieux d’un artisanat ancestral. Notre vocation est aussi le cadeau gastronomique.
Nous vous proposons :
Nos produits
Un cassoulet complet et savoureux avec ses…
Un cassoulet complet et savoureux avec ses lingots moelleux, son confit de canard et ses saucisses de Toulouse. 715G
INGREDIENTS:
Haricot lingot 33 %, cuisse confite de canard issue de canard* du Sud-Ouest Label Rouge 22 % (cuisse de canard, sel de Guérande), saucisses de Toulouse braisées 17,5 % (maigre et gras de porc, sel, poivre, boyau naturel de porc), eau, gras de porc, oignon, couenne de porc, céleri, amidon de blé (gluten), ail, arôme naturel, carotte, graisse de canard, persil, concentré de tomate, sel, poivre.
Canard et Porc, Origine : France
*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy
Ce cassoulet invite le Sud-Ouest à votre table…
Ce cassoulet invite le Sud-Ouest à votre table. 715g
INGREDIENTS:
Haricot lingot 35 %, eau, 2 saucisses de Toulouse braisées 17,5 % (maigre et gras de porc, sel, poivre, boyau naturel de porc), échine de porc, poitrine de porc séchée (poitrine de porc, sel, poivre, ferments, lactose), oignon, gras de porc, amidon de blé, arôme naturel, ail, sel, graisse de canard, persil, concentré de tomate, poivre.
Porc et canard, Origine : France
Le coffret idéal pour les gourmets souhaitant…
Le coffret idéal pour les gourmets souhaitant découvrir les différentes recettes élaborées avec du canard de Comtesse.
Composition :
- Médaillon de foie gras de canard (65 g)
- Suprême de foie de canard (65 g)
- Rillettes de canard au foie gras de canard (70 g)
- Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest (65 g)
- Crème au foie gras de canard (65 g)
Un coffret pour explorer les différentes…
Un coffret pour explorer les différentes facettes des plaisirs autour de la truffe.
Composition :
- Huile d'olive à la truffe (10cl)
- Moutarde à la truffe (100g)
- Olivade à la truffe (100g)
- Sel de mer à la truffe (100g)